Semua orang tahu Finger Lakes adalah negara wain - USA Today hanya menamakannya Wilayah Wain No. 1 negara.
Tetapi tidak semua orang tahu apa yang menjadikan wain Finger Lakes istimewa, cara ia dibuat, atau juga perbezaan antara Traminette dan Vidal Blanc.
Keuka College dan Hunt Country Vineyards of Branchport telah menghasilkan program yang menjawab soalan tersebut - dan banyak lagi. Program Pensijilan Wain 10 pelajaran baharu mereka membolehkan pelajar meneroka, merasai dan memperoleh penguasaan yang diperakui dalam wain Finger Lakes.
Kursus dalam talian termasuk rasa wain, arahan video, bahan bacaan dan perbincangan dalam talian dengan pengajar pakar.
Ia benar-benar pengalaman unik yang memberi anda asas dalam wain daripada anggur hingga gelas, kata Provost Kolej Keuka dan Naib Presiden Hal Ehwal Akademik Dr. Bradley Fuster. Selain itu, mengalaminya bersama sekumpulan peminat dan pakar wain yang berfikiran sama menjadikannya lebih menarik dan menyeronokkan.
Antara topik - yang semuanya akan diajar oleh pakar Hunt Country Vineyards - ialah:
– Sejarah dan tradisi wain dan pembuatan wain di Finger Lakes.
– Kemampanan dalam pembuatan wain, termasuk kesihatan tanah, tenaga boleh diperbaharui dan pengurangan sisa.
– Proses pembuatan anggur ke botol.
– Cara memperhalusi selera anda untuk membezakan ciri wain yang berbeza – dan temui kegemaran anda.
Semua orang bermula sebagai pemula apabila mereka merasai wain pertama mereka, kata pengasas bersama Hunt Country Art Hunt, yang akan menjadi antara pengajar. Dengan kursus ini, anda akan mengembangkan selera anda sendiri dan anda akan dapat memilih semua jenis perkara yang anda suka dalam pelbagai wain.
Pendaftaran dibuka sekarang dengan kursus bermula pada 3 Feb. Untuk maklumat atau mendaftar, layari keuka.edu/go/lovewine .
