Sebuah restoran dari ladang ke meja yang dipanggil Ella's Acres Homestead Kitchen bersedia untuk dibuka di Arnot Mall dan akan memberi tumpuan kepada bahan-bahan organik segar yang datang terus dari ladang.
Pemilik Bersama Markus Brown memberitahu Berita WENY bahawa mereka ingin membawa makanan yang lebih baik ke kawasan itu dan menawarkan sesuatu yang baharu. Dia dan isterinya Samantha Hernandez percaya makanan yang hebat bukan sahaja datang dari restoran mewah dan makanan itu boleh terasa enak apabila bermula dengan bahan yang berkualiti.
Inspirasi mereka untuk membuka pertubuhan baharu datang daripada ingin mengajar anak perempuan mereka Zoey tabiat pemakanan sihat. Mereka juga ingin menunjukkan dari mana datangnya makanan yang dimakan.
Pasangan itu percaya penduduk tempatan di kawasan itu bersedia untuk pilihan makanan yang lebih sihat. Mereka percaya mereka telah menerima banyak maklum balas yang baik, terutamanya daripada penduduk tempatan yang lebih muda.
Hernandez berkata orang ramai mahu menjadi “lebih dekat dengan makanan mereka. Mereka tidak mahu makan semua bahan kimia ini dan semua bahan lain yang mereka tidak tahu apa itu.'
Matlamat lain adalah untuk mencuba bahan-bahan yang unik dan tidak dikenali. Mereka ingin mencuba menarik orang ramai mencuba perkara baharu yang mungkin tidak pernah mereka cuba sebelum ini.
Pembukaan ialah 11 November 2022 pada pukul 10 pagi. Waktu operasi restoran adalah pada hari Jumaat dan Sabtu dari 10 pagi hingga 8 malam. dan Ahad dari 11 pagi hingga 6 petang. Sandwic, sup, salad dan makanan buatan sendiri yang lain akan ditawarkan pada menu mereka.
