Ia adalah masa dalam tahun apabila saya tidak sabar-sabar untuk membina api yang berderak di dalam dapur pembakaran kayu saya pada pagi yang sejuk. Walaupun kita semua sedang menikmati cuaca musim panas India yang indah selama seminggu sekarang, tidak lama kemudian merkuri mula turun di bawah paras beku secara tetap. Dan ketika itulah saya bersyukur kerana kawasan hutan saya penuh.
bila saya akan dapat kredit cukai anak
Saya telah memanaskan kayu api selama lebih daripada 40 tahun dan saya suka memotong dan membelahnya sendiri. Saya mulakan dengan membersihkan mana-mana kematian di dalam hutan saya atau dengan menumbangkan beberapa pokok abu putih yang berada di kaki terakhir kehidupan mereka. Hutan jiran saya telah dibalak baru-baru ini dan saya diberi hak untuk membersihkan mana-mana puncak pokok yang tinggal. Dan dengan puncak pokok, saya maksudkan 20 hingga 30 kaki batang atas lurus 16 hingga 20 inci dan anggota badan melebihi diameter satu kaki.
Spesies ini terdiri daripada walnut hitam dan ceri hitam kepada hickory, maple, dan oak merah dan putih. Kesemua ini menghasilkan kayu api yang sangat baik apabila ia dibumbui dengan betul, kecuali abu, yang tidak memerlukan pengeringan sama sekali. Ia boleh dibakar hijau kerana…
Kehidupan di Finger Lakes: Baca Lagi
