Buat pertama kalinya, Persatuan Perairan Tulen Tasik Seneca bekerjasama dengan Syarikat Pembuat Bir Lucky Hare, Kilang Bir Dua Kambing, Kilang Bir Wagner Valley, Syarikat Pembuat Bir Tasik Seneca dan Pembuatan Bir Horseheads untuk mempromosikan Tasik Seneca yang bersih dan sihat.
Kilang bir ini akan menghasilkan dan mempromosikan PURE Harvest Ale (PURE Astrogoat Fresh Hop IPA di Two Goats), menonjolkan air Tasik Seneca sebagai bahan #1 mereka dan pergantungan kilang bir Finger Lakes pada sumber air tempatan yang bersih. Ia boleh didapati sekarang di semua lima bilik paip tadahan air Seneca Lake dalam draf atau tin dan akan tersedia sepanjang musim luruh. Sebahagian daripada hasil akan memanfaatkan Seneca Pure Waters untuk setiap bir yang dijual.
Lucky Hare, dengan kerjasama Seneca Pure Waters, juga telah mencipta label tin tersuai, dengan bir baharu dikeluarkan pada Parti Pelepasan Bir mereka di bilik paip Hector, NY pada 12 Oktober dari 5 petang-8 malam. Akan ada muzik secara langsung dan restoran Lucky Hare Babe’s Burger juga akan dibuka. Acara ini terbuka kepada orang ramai.
'Akses yang boleh dipercayai kepada air bersih adalah penting untuk kilang bir kerana tanpa air tidak ada bir' kata Richard Theil dari Lucky Hare Brewery. “Persatuan Perairan Tulen Tasik Seneca berdedikasi untuk memelihara kualiti tadahan air Tasik Seneca. Bekerjasama dengan Persatuan Perairan Tulen Tasik Seneca untuk membantu memastikan akses kepada bahan mentah yang paling penting itu sesuai dengan matlamat kemampanan Lucky Hare dan menjadi penjaga alam sekitar yang baik.”
PURE Harvest Ale juga boleh didapati di Live from Linden Wine Series pada hari Sabtu, 14 Oktober di Linden Street di Geneva. Tiket boleh didapati di www.livefromlinden.com.
Seneca Pure Waters berharap kejayaan perkongsian ini akan membawa kepada pengembangan dengan kerjasama lebih banyak kilang bir tempatan pada tahun-tahun akan datang dan akan meningkatkan kesedaran tentang kepentingan Tasik Seneca yang bersih dan sihat.
