Industri perkhidmatan makanan adalah salah satu sektor yang paling teruk terjejas selepas wabak itu, tetapi cara mereka berkembang untuk menyesuaikan diri dengan masa boleh dilihat sebagai agak mengagumkan.
maeng da kratom dos untuk sakit
Banyak restoran telah bertukar menjadi mudah alih atau meningkatkan pengalaman makan keluar mereka.
Banyak restoran yang bertukar menjadi trak makanan boleh didapati di Pasar Awam Rochester pada musim panas ini.
Kakitangan ialah salah satu isu terbesar dalam menyelenggara restoran sekarang, dan dengan beralih kepada model perniagaan yang lebih kecil seperti trak makanan, kakitangan menjadi lebih mudah untuk diuruskan.
Pemilik Pizza Tuscan Wood Fired, Tony Simone berkata, hanya 4 orang diperlukan untuk kakitangan trak makanannya.
Agatina Italian Eats mengatakan mereka hanya memerlukan dua orang untuk menjalankan trak tetapi 8 pelayan, 5 tukang masak, dan mesin basuh pinggan mangkuk dan pengangkut bas untuk menjalankan sebuah restoran.
Pilihan untuk menggunakan trak makanan menghasilkan menu yang lebih kecil, tetapi keupayaan untuk berhubung dengan orang di luar restoran membuka peluang kepada pelanggan baharu apabila restoran dibuka semula.
Dapatkan tajuk berita terkini dihantar ke peti masuk anda setiap pagi? Daftar untuk Edisi Pagi kami untuk memulakan hari anda.
