Bekas pengurus Hotel Gould membeli Restoran Abigail

Abigails merupakan restoran popular selama 34 tahun dan penutupannya pada Jun 2018 menyedihkan ramai.





def kod prajualan leppard 2017

Tetapi restoran Routes 5&20 antara Waterloo dan Seneca Falls akan dibuka semula di bawah pemilikan baharu, dengan nama baharu dan dengan tawaran makanan yang berbeza — termasuk kilang bir kraf kecil.

Billy Weston dari Seneca Falls membeli restoran itu daripada keluarga Legott pada akhir April. Dia telah berusaha untuk mengubah suai bahagian dalam untuk menjadi gabungan bar sukan dan bistro serta ruang makan tradisional dan mengintai pembukaan akhir Jun atau awal Julai.

Ia akan dipanggil Barkley's Riverside. Weston berkata Barkley adalah nama tengahnya.



Ibu saya adalah peminat tegar Bat Masterson dan nama sebenarnya ialah William Barkley Masterson, jadi saya mendapat nama pertama dan tengah, kata Weston sambil ketawa.

Ruang makan yang lebih mewah akan menampilkan stik potong segar dan makanan laut segar, kata Weston. Menu ini juga termasuk hidangan ayam, kambing dan daging lembu, hidangan rusuk utama malam Sabtu dan goreng ikan hari Jumaat, serta hidangan Itali dengan sos buatan sendiri dan bebola daging.

Beliau berkata juga akan ada bar mentah dan kemungkinan besar bufet bar makan tengah hari. Pub sukan akan menampilkan makanan pub tradisional seperti burger dan kepak ayam. Bar akan mempunyai 10 pili draf, termasuk beberapa bir kraf tempatan. Wain kawasan Finger Lakes akan diserlahkan juga, bersama dengan koktel kraf dan minuman sejuk beku.



Kami sedang mengusahakan kawasan pedalaman sekarang. Lantai baharu telah dipasang dan kami mengecat dinding dan melakukan peningkatan umum, kata Weston. Susun aturnya akan sama, dengan bahagian timur ruang makan utama diketepikan untuk kilang bir kraf. Pub sukan dan ruang makan akan kalis bunyi dan dipisahkan untuk mengelakkan penyusupan bunyi. Peralatan dapur baharu sedang dimasukkan dan saya bercadang untuk menggunakan sebanyak mungkin dek belakang yang menghadap ke terusan, dengan awning dan meja dengan payung untuk makan dan minum.

Restoran ini juga akan menawarkan katering, baik untuk parti khas dan perhimpunan di dalam bilik tertutup di kemudahan dan di luar tapak. Pengambilan kakitangan telah bermula.

Finger Lakes Times:
Baca Lagi

Disyorkan