Kami masuk ke sebuah restoran sederhana bernama MIX di Ithaca, berasa bingung dan tertarik dengan apa yang sedang menanti kami di dalam. Banyaknya plat berbilang etnik dan dinding yang dicat terang memupuk suasana sipi dan pengalaman makan yang inovatif.
Chef dan pemilik Shayne dan Mix Johnson memiliki keupayaan unik untuk menjalin budaya dan masakan sambil mempamerkan kepelbagaian gaya masakan yang mengagumkan. Tanpa disedari pada masa itu, kami kemudiannya mengetahui kreativiti ini menganugerahkan mereka anugerah Pilihan Pengembara Tripadvisors 2020, dan kami bersetuju dengan keputusan itu kerana MIX memenuhi namanya dalam lebih daripada satu cara.
Kami dipuji dan dimakan oleh pelayan kami Emily yang sangat teruja apabila dia mengetahui bahawa ini adalah kali pertama kami mengalami MIX. Dia sangat berpengetahuan tentang menu dan sangat melabur dalam menyediakan perjalanan makan yang tidak dapat dilupakan. Kami meletakkan tuala di pangkuan kami dan duduk bersedia untuk perjalanan epikurean liar ini.
Mac & Keju yang penuh semangat
Kami menikmati setiap salad, setiap satu cukup besar untuk dikongsi, tetapi akan menyerlahkan Caesar yang sangat disayangi dengan hidangan tambahan yang mengejutkan. Pucuk brussel parmesan panggang yang luar biasa sangat lazat sehingga kami membuat pesanan kedua selepas kami menerima makan malam kami.
