Perokok barbeku berbentuk babi di kaki lima di luar 10 E. Genesee St. akan hilang selepas 29 September.
Itu akan menjadi hari terakhir perniagaan untuk The Copper Pig BBQ & Taproom, restoran barbeku Dawn dan Marc Schulz dibuka pada Jun 2016. Mereka mengumumkan penutupan hari Rabu di Facebook.
The Schulzes memutuskan untuk menutup restoran itu untuk memberi tumpuan kepada pengembangan perniagaan pusat bandar mereka yang lain, Prison City Pub & Brewery, kata Dawn di brewpub pada hari Rabu. Peluasan itu adalah kemudahan baharu yang akan meningkatkan pengeluaran kilang bir popular Mass Riot India pale ale dan bir lain daripada kira-kira 1,000 tong setahun kepada 10,000.
Dawn berkata Prison City akan memutuskan dan menjamin tapak kemudahan itu dalam beberapa minggu akan datang. Mencari tapak yang memenuhi keperluan air, pembetung dan lain-lain mereka telah menjadi halangan besar, katanya.
Memandangkan kemudahan itu menuntut lebih banyak perhatian mereka, Schulzes memutuskan adalah tidak adil untuk terus menjalankan The Copper Pig sebagai ikutan.
Saya hanya tidak merasakan saya seorang pemilik yang tidak hadir yang hebat, kata Dawn. Saya mahu terlibat secara peribadi. Jadi kami mula berfikir, 'Mengapa kami melakukan ini?'
Baca lebih lanjut dari Auburn Citizen
